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Poissons Chihiro MasuiNe Au Japon En 1964, Chihiro Masui A Quitt Son Pays Natal L Ge De Quatre Ans Pour Suivre Ses Parents New York, Londres Et Paris Aprs Des Tudes De Philosophie La Sorbonne, Elle A T La Fois Traductrice Et Journaliste Pour La Presse Japonaise Et Franaise Elle A Publi De Nombreux Articles Sur De Grands Chefs Franais, Jol Robuchon, Pierre Et Michel Troisgros, Georges Blanc Et Frdric Anton, Avec Qui Elle A Publi Anton, Le Pr Catelan En 2008 Glnat Richard Haughton Photographe Irlandais Install Londres, Richard Haughton Est Un Homme Clectique Il A Photographi De Nombreuses Personnalits Comme Pavarotti, U2, Bowie, Mais Aussi Les Mondes Du Ballet, Du Voyage Et De La Mode Il A Tout De Suite T Sensible L Univers De La Gastronomie, Notamment En Dcouvrant Frdric Anton.


About the Author: Chihiro Masui

Chihiro Masui a quitt le Japon l ge de quatre ans pour suivre ses parents New York, Londres et Paris Fille de Chiaki Yamakawa, clbre prsentateur de la tlvision japonaise, et de Kazuko Masui, journaliste et crivain non moins renomme, Chihiro a commenc tt sa carrire dauteur en crivant ds lge de seize ans une srie intitule Guide de Paris pour mon grand pre , pour un magazine japonais Grande cuisinire et trs gourmande, travers ses voyages dans plus de quarante pays, elle a acquis des connaissances extensives des cuisines du monde Parfaitement trilingue, elle rdige pour la presse internationale des articles sur la gastronomie et lart de vivre, ainsi que sur les grands chefs franais Jol Robuchon, Pierre et Michel Troisgros, Georges Blanc, Frdric Anton, Yannick Allno, Pascal Barbot, ric Briffard Depuis la naissance de sa deuxime fille, elle privilgie lcriture de livres, parmi lesquels Tout sushi Octopus avec sa mre Kazuko Anton Le Pr Catelan Glnat en collaboration avec le chef Frdric Anton Poissons, un art du Japon Glnat Ma cuisine asiatique France Loisirs Duo gourmand Sushi et wok Grnd La cuisine du Kma Stra Chne Elle est lune des auteurs du guide Les trois toiles du guide Michelin le tour du monde des tables dexception, et en a sign ldition en langue japonaise


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